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60 gradi???

❤❤❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋🤗

Ciao Sonia posso usare anche la fregola fresca

Quanta acqua e quanto zucchero nell acqua?

Ingredienti?

domani la faccio x la primavilta! aiuto

Dove trovo la ricetta

La ricetta

Che cialtronata

Bravissima Sonia se non ho il lievito disidratato posso usare il lievito fresco quanti grammi grazie ❤❤

Ciao....io semplicemente al mattino devo mangiare per dieta un uovo sbattuto e yogurt magro .. Mi dici che quantita posso usare per l acqua e lo zucchero? Grazie🙏

Parla francese io sono italiana grazieeee

Ma le dosi dello zucchero sono a piacere?

Bravissima ❤❤Sonia ❤❤

Buonissimi gli adoro

Ciao Sonia grazie per la spiegazione. Vorrei sapere se è fattibile tagliarla a strati e farcirla con liquore e crema pasticcera. Grazie.

Grazie Sonia ❤

Nooo caffè sei matta

Sonia sei mitica 😊

Ma le dosi le inventiamo noi? Grazie

Fatta,una meraviglia di dolce ,così raffinato e semplice,un figurone ,grazie

Lei mi ha portata in dietro nel tempo quando da ragazza mia mamma le faceva in maniera più semplice ma comunque buonissime completamente complimenti per tutto il suo programma ❤

Brava perfetta e chiara la descrizione ottimo il dolce

Ma quindi quanti minuti?

Bravissima, Sonia grazie infinite per il tiramisù; è davvero buonissimo, eccellente, golosissimo in bocca al lupo 💪💪 forza e coraggio....

Per pastorizzare tre tuorli per il tiramisù quanta acqua e zucchero devo pesare per lo sciroppo??

Buonissimo e te sei bravissima Sonia

Si può fare senza burro fuso?

Si, ma dovresti dire anche il dosaggio de gli ingredienti.

Facciamola più semplice....che succede se non pastorizziamo le uova? Tutti i dolci che si mettono dentro le uova fatti a crudo che succede? Puoi rispondermi?

Chiedo per iacere...quale olio....quello di oliva ..o quello..semplice.sunflower oil..giusto per nominare uno.???

Bravissima

Carne Carne

Ca😅rne

Ciao posso chiederti di farmi unesempio;se la mia ricetta per il tiramisù prevede 100 gr di zucchero con 4 uova quanta acqua devo mettere per albume e quanta per i tuorli?grazie!E nel caso delle uova da pastorizzare intere metto lo zucchero che prevede ....e quanta acqua per lo sciroppo?

Ma la quantità!!!?

Li ho fatti all,anice sono orrendi🤦‍♀️

Ciao è buonissima

cara Sonia il tuo lavoro e' sempre magnifico da seguire e mettere in pratica grazie

Bravissima che bontà 🥰👏🏻👏🏻

L aglio ci vuole e si deve sentire senza aglio non è pesto alla genovese

Le dosi

Ciao Sonia, ma se preparo il panettone il sabato per la domenica a pranzo va bene lo stesso o diventa duro? Grazie mille

Buongiorno Sonia, perdonami ma non trovo le dosi ne di acqua e ne di uova , come possiamo regolarci ? Grazie 😊

Brava Sonia fantastica Torta Angelica bello l'impasto congratulazioni bravissima!!! Grazie per aver ricordato le mitiche sorelle Simili che purtroppo non ci sono piu

Fantaztica❤

non mi convince sembra una frittata

Si po' mettere il lievito che nn e'disitratato

Buongiorno Vorrei capire se è vero che serve per forza un ventilato con valvola aperta?( cottura a fessura) Le mie zeppole nello statico si sgonfiano puntualmente Uso 250 acqua 150 farina 60 grammi burro Pizzico di sale e di zucchero Un cucchiaino raso di lievito vanigliato 3 o 4 uova Cuocio in statrco elettrico a 180 gradi con sportello socchouso per circa 25 minuti poi tengo ancora in forno a 140 per asciugare